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  • 版 次:1
  • 页 数:240
  • 字 数:300000
  • 印刷时间:2015-1-1
  • 开 本:16开
  • 纸 张:铜版纸
  • 印 次:1
  • 包 装:平装
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《家常素菜大全》选取家庭中最为常见的食材,按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类,为读者介绍了200余款家常美味素菜。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜,还对制作过程配以多幅彩图进行详解,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。

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